Zapiekanka Śniadaniowa z Kiełbasą (Printer-Friendly)
Sycąca zapiekanka z kiełbasą, ziemniakami i serem – doskonała na śniadanie lub brunch, prosto i szybko.
# What You'll Need:
→ Podstawowe składniki
01 -
450 g kiełbasy śniadaniowej bez osłonek
02 -
1 pęczek zielonej cebulki, drobno posiekany
03 -
450 g ziemniaków typu hash brown, mrożonych i rozdrobnionych
04 -
200 g sera cheddar, starty
05 -
6 dużych jajek, lekko ubitych
06 -
250 ml mleka 3,2% tłuszczu
07 -
75 g mieszanki sosu typu gravy
08 -
1 szczypta papryki mielonej
# Steps to Follow:
01 -
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj kiełbasę bez osłonek i smaż na złocisty kolor, rozdrabniając podczas smażenia. Po zarumienieniu odsącz nadmiar tłuszczu i odstaw.
02 -
W dużej misce wymieszaj ziemniaki hash brown z posiekaną cebulką. Przenieś mieszankę do natłuszczonej formy do zapiekania i równomiernie rozprowadź.
03 -
W osobnej misce dokładnie połącz ubite jajka, mleko, mieszankę sosu gravy oraz paprykę mieloną.
04 -
Wylej masę jajeczną na przygotowaną warstwę ziemniaków. Posyp całość startym serem cheddar i równomiernie wyłóż podsmażoną kiełbasę na wierzchu.
05 -
Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 35–40 minut do ścięcia masy jajecznej i uzyskania złocistej powierzchni.
06 -
Pozostaw zapiekankę do przestudzenia przez 5 minut po wyjęciu z piekarnika, następnie pokrój i serwuj na gorąco.
# Extra Suggestions:
01 -
Dodaj ulubione warzywa, takie jak papryka czy szpinak, aby wzbogacić smak i wartości odżywcze.
02 -
Wypróbuj różne rodzaje kiełbasy dla odmiany – doskonała także z drobiową lub ziołową.
03 -
Zapiekanka znakomicie nadaje się do przygotowywania z wyprzedzeniem i podgrzania następnego dnia.