Pieczone Owsiane Batoniki Śniadaniowe (Printer-Friendly)
Syte batoniki owsiane z cynamonem doskonałe na szybkie śniadanie lub zdrową przekąskę.
# What You'll Need:
→ Sucha baza
01 -
200 g płatków owsianych
02 -
45 g brązowego cukru
03 -
12 g cukru białego
04 -
7 g proszku do pieczenia
05 -
3 g soli
06 -
1,5 g cynamonu mielonego
→ Składniki mokre
07 -
250 ml mleka
08 -
2 duże jajka
09 -
30 ml oleju rzepakowego
10 -
5 ml ekstraktu waniliowego
# Steps to Follow:
01 -
Rozgrzej piekarnik do 180°C z funkcją góra-dół. Formę o wymiarach 20×20 cm wyłóż papierem do pieczenia lub lekko natłuść olejem.
02 -
W dużej misce połącz płatki owsiane, brązowy cukier, biały cukier, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Starannie wymieszaj wszystkie komponenty.
03 -
W osobnej misce roztrzep jajka. Dodaj mleko, olej rzepakowy i ekstrakt waniliowy, całość dokładnie wymieszaj aż do uzyskania jednolitej masy.
04 -
Wlej mokre składniki do suchych. Delikatnie mieszaj szpatułką, tylko do połączenia komponentów, nie mieszaj zbyt długo.
05 -
Przełóż powstałą masę do przygotowanej formy. Wyrównaj wierzch łyżką lub szpatułką.
06 -
Piecz przez 25–30 minut. Sprawdź stopień wypieczenia patyczkiem: powinien wyjść suchy po wbiciu w środek.
07 -
Wyjmij formę z piekarnika i pozostaw do przestudzenia przez minimum 10 minut. Następnie pokrój na prostokątne batoniki ostrym nożem.
08 -
Podawaj na ciepło lub po całkowitym ostudzeniu. Przechowuj w szczelnym pojemniku do 7 dni w lodówce.
# Extra Suggestions:
01 -
Do masy możesz dodać wybrane bakalie, orzechy lub suszone owoce, aby wzbogacić wartości odżywcze i smak.
02 -
Batoniki najlepiej kroić po pełnym wystudzeniu, by zachowały zwartą strukturę.