Cheddarowe Wrapy z Bekonem Burgerem (Printer-Friendly)

Chrupiący boczek, wołowina i cheddar zamknięte w tortilli. Idealny pomysł na szybki, sycący posiłek.

# What You'll Need:

→ Mięso i nabiał

01 - 500 g mielonej wołowiny
02 - 200 g boczku
03 - 200 g sera cheddar, startego

→ Pieczywo i dodatki

04 - 4 pełnoziarniste tortille

→ Warzywa

05 - 1 mała główka sałaty lodowej
06 - 1 dojrzały pomidor, pokrojony w plastry
07 - 100 g ogórków konserwowych, pokrojonych w plastry

→ Sosy i przyprawy

08 - 4 łyżki sosu burgerowego
09 - Sól i świeżo zmielony czarny pieprz według uznania

# Steps to Follow:

01 - Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj pokrojony boczek i smaż przez 5–7 minut do uzyskania chrupkości. Przełóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem w celu odsączenia tłuszczu.
02 - Na tej samej patelni, na pozostałym tłuszczu, umieść mieloną wołowinę. Dopraw solą i pieprzem. Smaż przez 7–10 minut, regularnie mieszając, aż mięso stanie się złociste i równomiernie usmażone.
03 - Sałatę umyj, osusz i porwij na mniejsze kawałki. Pomidora i ogórki pokrój w cienkie plastry. Ser cheddar zetrzyj na tarce.
04 - Każdą tortillę rozłóż na płaskiej powierzchni. Równomiernie rozprowadź porcje smażonej wołowiny, następnie chrupiący boczek, starty cheddar, kawałki sałaty, plastry pomidora i ogórka konserwowego.
05 - Na wierzch każdego wrapa nałóż łyżkę sosu burgerowego, dbając o równomierne rozprowadzenie.
06 - Zwijaj tortille zaczynając od dolnej krawędzi, następnie zawiń boki do środka, tworząc zwartą rolkę. Upewnij się, że wrapy są szczelnie zamknięte.
07 - Umieść gotowe wrapy na suchej, rozgrzanej patelni. Podgrzewaj 2–3 minuty z każdej strony, aż tortilla się zarumieni i ser częściowo rozpuści.
08 - Gotowe wrapy przekrój na pół pod skosem i podawaj na ciepło z dodatkowym sosem burgerowym według uznania.

# Extra Suggestions:

01 - Do przygotowania chrupiącego boczku użyj patelni z nieprzywierającą powłoką, a po smażeniu dokładnie odsącz go z tłuszczu.
02 - Tortille można lekko podgrzać przed nadziewaniem, co ułatwi zawijanie i poprawi teksturę.
03 - Wrapy najlepiej smakują na ciepło, ale świetnie sprawdzą się także jako przekąska na zimno.

Go Back